El anuncio de la primera parte de la serie por parte de Sunrise se dio oficialmente el 2 de junio de 2007, en un corto de 15 segundos, en el cual además se adelantaba que constaría de 25 episodios. El anuncio de la segunda parte fue transmitido el 13 de julio de 2008. Además de estas dos temporadas, al término del episodio 25 de la segunda temporada se anunció el lanzamiento de una película, que sería secuela de la serie y se espera que se lance en 2010.
Mobile Suit Gundam 00 es la primera animación de la saga Gundam en ser presentada en formato widescreen y en alta definición, además de ser la primera en utilizar el calendario de la Era Cristiana o Anno Domini.